Postres

Arroz con leche

Primero vamos a aromatizar la leche en la que coceremos el arroz. Para ello echa en una olla la leche junto con el azúcar, las ramas de canela y la cáscara de limón, y ponla a fuego medio hasta que hierva, es decir, hasta que veas que empieza a burbujear. Leer más...

Natillas

Quítale la piel al limón pero solo la parte más superficial de forma que no arrastre parte blanca, solo debe ser amarilla. La parte blanca amarga y por eso no nos interesa. En un cazo a fuego medio pon la leche junto con la rama de canela y la piel del limón. Leer más...

Rosquillas

Pon la mantequilla en un recipiente apto para microondas y derrítela en el microondas. Prueba con 30 segundos y sácala cuando aún quede un poco de parte sólida porque al sacarla y moverla un poco terminará de derretirse y así evitarás que pueda salpicar en el microondas. Lava bien la naranja y el limón y ralla la mitad de la piel de cada uno con un buen rallador. Leer más...

Torrijas

Pela un limón intentando que la piel quede con el mínimo posible de parte blanca para que no amargue. Lo primero que vamos a hacer es infusionar la leche. Ponla en un cazo a fuego medio-alto junto con la rama de canela y la piel del limón hasta que hierva. Leer más...